Склад / інгредієнти
спосіб приготування
готуємо крем. Збивши трохи яйця, додаємо молоко і продовжуємо вимішувати. Коли маса стане однорідною додаємо цукор і ставимо на вогонь. Коли маса загусне, знімаємо її і охолоджуємо.
З'єднуємо яєчну масу з розм'якшеним маслом і збиваємо. Крем ставимо в холодильник і готуємо коржі.
Половину білків збиваємо, додаємо 25 гр цукру і половину ванільного цукру. Добре збиваємо масу до стійких піків.
обсмажені на сухій сковороді і подрібнені горіхи змішуємо з борошном і 190 гр цукру. Половину горіхової маси з'єднуємо зі збитими білками і обережно перемішуємо.
Дно чаші мультиварки вистилає пергаментом, кладемо корж і випікаємо корж два з половиною години в режимі "Випічка". Після того, як корж буде готовий, даємо йому охолонути.
білки, що залишилися збиваємо, додаємо решту 25 гр цукру і половину ванільного цукру. Готову масу випікаємо точно також, як і перший корж.
змащуємо зверху кремом перший корж і кладемо на нього другий. Його також змащуємо. Верх і боки торта прикрашаємо на свій розсуд.
Тортик готовий! Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Білки яєчні - 44 ккал/100г
