медовий торт в мультиварці з вареним згущеним молоком і сметаною

приголомшливий ароматний медовик, приготувати який зовсім нескладно! Мені дуже подобається готувати бісквіти в мультиварці - вони виходять завжди просто супер! А сьогодні мені захотілося приготувати медовий тортик зі своєю помічницею. Результат мене приємно здивував! У магазині купувати торти більше не буду!
nasstinAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 6 г
жири 13 % 8 г
вуглеводи 77 % 46 г
290 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

Час приготування: 3 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Необхідні інгредієнти

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Мед і соду ставимо на вогонь, постійно помішувати

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Маса почне сильно збільшуватися в об'ємі і піниться. Вимикаємо, нехай трохи охолоне

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Збиваємо яйця з цукром до тих пір, поки маса не збільшиться в 2 рази

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Поступово вливаємо медову масу не припиняючи збивати, потім борошно

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Тісто виходить по консистенції як на оладки

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Виливаємо тісто в чашу мультиварки, змащену вершковим маслом

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Виставляємо програму & quot;Випічка & quot; на 1 годину

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    А поки готується медовий бісквіт, приготуємо крем - для цього збиваємо сметану з вареним згущеним молоком

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Ось такий крем вийшов-швидкий і дуже смачний

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Через годину медовий бісквіт готовий, його потрібно залишити в мультиварці на 10 хвилин, потім дістати за допомогою підставки для приготування на пару. Ми залишаємо остигати

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Потім розрізаємо на 4 коржа, залишаємо обрізки для посипання. Їх потрібно підсушити трохи в духовці або мікрохвильовій печі

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Змащуємо кожен корж нашим кремом, обмазуємо тортик зовні

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Крихти подрібнюємо в блендері. Зізнаюся, я забула їх підсушити, тому у мене вони вийшли великими, наступного разу буду уважніше!

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Посипаємо тортик крихтою з усіх боків і залишаємо для просочення на пару годин, бажано на ніч

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Розрізаємо наш тортик і пробуємо!

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Приємного чаювання!

такий тортик може приготувати навіть починаюча господиня, це дуже просто! І, може бути, ви забудете про магазинні торти, як і я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал / 100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал / 100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Сода харчова - 0   ккал/100г
  • Варене згущене молоко - 328   ккал/100г

Схожі рецепти