склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Використовувані інгредієнти
Крок 2:
Нашаткувати капусту
Крок 3:
Філе кролика нарізати шматочками
Крок 4:
Натерти моркву на крупній тертці
Крок 5:
Цибулю дрібно нарізати
Крок 6:
М'ясо кролика готувати до напівготовності в режимі Жарка
Крок 7:
Коли м'ясо почне засмажувати, додати цибулю
Крок 8:
Потім додати моркву, сіль і перець і відключити режим Жарка
Крок 9:
Потім додати капусту, і соус зі сметани і томатної пасти і готувати в режимі Гасіння протягом години
Крок 10:
Можна використовувати як самостійний гарнір
після того, як ми придбали в будинок мультиварку, приготування їжі стало приносити Мені нечуване задоволення.
мені подобається, що кухонне життя стало забирати менше часу. У той же час, страви з мультиварки виходять дуже смачними.
сьогодні я розповім вам, як приготувати тушковану капусту в мультиварці. Для смаку додаю в капусту трохи м'яса (будь-якого). Найсмачніше виходить з телятиною, але можливо у вас відмінні від мене смаки.
отже, вимиту капусту, шаткуємо.
М'ясо обмиваємо і нарізаємо шматочками невеликого розміру.
натираємо на крупній тертці очищену моркву.
нарізаємо цибулю дрібно.
у ємність мультиварки наливаємо масло і для початку в режимі «Жарка» доводимо м'ясо до напівготовності. Коли м'ясо почне підрум'янюватися, закидаємо цибулю.
потім додаємо моркву, перець і сіль і відключаємо режим «Жарка».
змішуємо сметану з томатною пастою. За бажанням можна злегка розбавити водою-зазвичай це необхідно, якщо паста або сметана занадто густі.
закладаємо в ємність мультиварці капусту, заливаємо отриманим соусом, включаємо режим «Гасіння» і готуємо капусту не менше години.
якщо качан вам попався жорсткуватий, то слід збільшити час приготування приблизно на двадцять хвилин.
приготовану за таким рецептом капусту в мультиварці можна подавати на стіл як окреме друге блюдо, а також з гарніром з картоплі або рису.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал / 100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Кролятина (нарізка) - 188 ккал / 100г
- Кролик смажений - 241 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
