Медовик рідке тісто

1. У чашу пароварки викладаємо вже розм'якшене вершкове масло, потім додаємо мед, чекаємо поки маса розтане повністю, стане однорідною.

2. Яйця розбиваємо в окрему миску, насипаємо цукор, збиваємо за допомогою віночка, потім переливаємо в чашу пароварки.

3. Соду гасимо оцтом, також додаємо в чашу. Маса повинна стати пишною, збільшитися в обсязі.

4. Просіваємо борошно, додаємо відразу півпорції, перемішуємо, потім знімаємо чашу з пароварки і додаємо решту борошна. Перемішуємо за допомогою ручного віночка, тісто має бути без єдиного грудочки.

5. Чашу мультиварки змащуємо шматочком вершкового масла, виливаємо тісто, закриваємо кришку, вибираємо програму "Випічка" і час 1 годину і 20 хвилин.

6. Тим часом підготуємо горіхи, для цього підсушити їх в духовці або на сухій сковороді. Потім подрібнюємо горіхи за допомогою качалки.

7. Згущене молоко з'єднуємо з розм'якшеним вершковим маслом, збиваємо за допомогою міксера до однорідності.

8. Остиглий кекс розрізаємо на три рівних коржа, кожен з них щедро промазуємо кремом і посипаємо горіхами. Таким чином збираємо весь торт, поверхню поливаємо кремом, що залишився і посипаємо горіхами.

9. Відправляємо торт в холодильник на 6 годин, потім подаємо на стіл.

їжте із задоволенням!