Борщ з бурякової бадиллям в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Продукти які нам знадобляться для приготування борщу. Я брала рибний бульйон, ви можете взяти будь-який інший.

2. Крок 2:

   

   Бульйон налити в чашу мультиварки і поставити в режим "Варка на пару", коли бульйон закипить, переставляємо його в режим "гасіння" на 40 хвилин. Кладемо в бульйон порізану капусту.

3. Крок 3:

   

   Потім додаємо порізану шматочками картоплю.

4. Крок 4:

   

   Морквину трьом на крупній тертці, цибулю дрібно режим, помідори теж режим шматочками, складаємо на сковорідку і тушкуємо з рослинним маслом 5-8 хвилин. Покласти в борщ.

5. Крок 5:

   

   За 10 хвилин до кінця готування порізати бурякові листя, покласти в борщ.

7. Крок 6:

   

   Черешки з бурякової гички порізати шматочками, буряк натерти на крупній тертці.

8. Крок 7:

   

   Гасити з додаванням оцту і рослинного масла до м'якості.

9. Крок 8:

   

   Коли картопля в борщі буде готова, вимикаємо мультиварку і кладемо туди тушковану буряк. Потрібно що б борщ після того як додали буряк не кипів, інакше він втратить колір. Солимо за смаком і обережно, адже бульйон вже солоний. Закриваємо мультиварку і даємо борщу з бурякової бадиллям настоятися.

10. Крок 9:

    

    Смачного!