пшеничний хліб в мультиварці

1. У борошно додайте сіль і просійте.
2. Сироватку злегка підігрійте, розчиніть в ній цукор і дріжджі.
3. З'єднайте сироватку з борошном, влийте рослинне масло і замісити тісто - воно повинно бути еластичним і не прилипати до пальців.
4. Поставте тісто в тепле місце. Нехай підійде протягом 1-1, 5 годин. За цей час його два рази обомніте.
5. Коли тісто підійде втретє, вимісити його знову і покладіть в чашу мультиварки, попередньо змастивши її олією.
6. Увімкніть програму" ЙОГУРТ", залиште ще підійти, час - 35 хвилин.
7. Коли тісто знову підійде, випікайте хліб в режимі "Випічка" 1,5 години. Переверніть хліб незапеченной стороною вниз і доведіть до готовності протягом 15-20 хвилин (в тому ж режимі). Я перевертаю за допомогою тарілки, якою накриваю чашу мультиварки і перевертаю її.

гарячий хліб відразу дістаньте, щоб зберегти хрустку скоринку.

смачного!