склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Цибулю і часник очистіть і помийте.
2. Змішайте фарш з м'яса з половиною порізаних дрібно цибулі і часнику (часник можна вичавити через прес).
3. Помийте рис, замочіть його в теплій воді на 20-30 хвилин. Іноді для фаршу я беру вже варений рис.
4. Додайте в готовий фарш: рис, спеції і посоліть. В якості спецій я беру прованські трави або приправу для м'ясних страв, ви ж можете вибрати відповідні вам.
5. Вийміть з перців серцевину і помийте. Верхівки знадобляться для соусу.
6. З'єднайте нарізані помідори, що залишився цибулю і часник (також подрібнені). Додайте селеру, не забудьте покласти сіль.
7. Нафаршируйте перець начинкою.
8. Перекладіть фаршировані перці в чашу мультиварки, попередньо налив в неї масло. Залийте приготований соус і воду. Під час готування дивіться, щоб вода не википіла і при необхідності додавайте ще.
9. Готуйте перці на режимі "Гасіння" 1 годину. Якщо у вас немає такого режиму, тоді підійде "Випічка" (близько 40 хвилин).
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал / 100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Змішаний м'ясний фарш - 351 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
