Кекс в мультиварці на швидку руку

1. Для тіста складіть всі інгредієнти в загальну миску (або чашу блендера) і добре перемішайте до однорідності. Горіхи нарубати ножем і в кінці замісу покладіть в тісто і перемішайте. Горіхи можна брати будь-які. Дуже смачно, якщо їх попередньо трохи обсмажити. Змастіть чашу мультиварки маслом, вилийте в чашу тісто, закрийте, встановіть режим Випічка на 50-60 хвилин (це залежить від моделі). В кінці перевірте готовність. Якщо кекс ще не готовий - можна перевернути і допекти. Дістаньте кекс і дайте йому повністю охолонути. Як трохи охолоне - можна покласти в холодильник, щоб прискоритися.
2. Для крему змішайте сметану і цукор. Розріжте кекс на два коржі і просочіть сметанним кремом.
3. Для глазурі змішайте цукор і какао. Простежте, щоб не було грудок. Додайте молоко і перемішайте до однорідності. Поставте на плиту і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, додайте олію і розмішайте. Покрийте кекс глазур'ю.
Дайте їй трохи схопитися - і можна пити чай.
приємного!
П.С. Я б збільшила кількість крему і глазурі рази в три точно, вже дуже Я їх люблю. Тому цей момент-на ваш розсуд. Ще дуже смачно, коли сметанний крем не дуже солодкий - так він створює смаковий контраст з солодким тестом, це цікаво. Тому в кремі я б збільшила сметану, а цукор б залишила як є.