паска в мультиварці на сухих дріжджах

для любителів випічки в мультиварці. Спробуй цей рецепт!

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 8 г
жири 17 % 12 г
вуглеводи 71 % 49 г
332 ккал
ГІ: 2 / 13 / 85

спосіб приготування

час приготування: 2 хв

у теплому молоці розвести дріжджі, додати 2-3 ложки борошна і 1 ч.л. цукру, перемішати, дати підійти в теплі 20 - 30 хвилин. Поки опара зріє, потрібно збити яйця з цукром до білого.
змішати в глибокій чашці опару, збиті яйця, додати сіль і ванілін. Поступово ввести борошно, замісити м'яке тісто.
потім в самій мисці або на столі (де вам зручніше) вмішайте в тісто масло. Поступово, спочатку вершкове, потім соняшникова.
повертаємо наше тісто назад в миску, накриваємо рушником або харчовою плівкою. Ставимо миску з тестом в тепле місце. У мене тісто підійшло приблизно за 4 години. Миска з тістом стояла просто на столі.
тісто на паску має добре підійти, так що не поспішайте приступати до випічки. Дайте йому добре расстояться.
Ізюм залити окропом на 10-15 хвилин, воду злити, родзинки обсушити. У тісто, що підійшло вмішати розпарені родзинки.
Чашу мультиварки змастити будь-яким маслом, викласти тісто.
вставити чашу в мультиварку, включити Підігрів на 20 - 25 хвилин, потім МВ вимкнути і дати пасці час збільшитися в розмірі в два - три рази (від 40 хвилин до 1 години).
випікаємо паску з родзинками в мультиварці Панасонік в режимі "Випічка" 60 + 40 хвилин. Паска не перевертаємо.
після першого сигналу кришку не відкриваємо, відразу додаємо ще 40 хвилин. Буває таке, що мультиварка відразу не переходить в режим Випічка через перегрів, треба хвилинку почекати і знову спробувати.
паска з родзинками в мультиварці готовий.
прикрашаємо паску білкової глазур'ю і кондитерської посипкою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал / 100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Ізюм - 280   ккал/100г
  • Кишмиш - 279   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410   ккал/100г

Схожі рецепти