склад / інгредієнти
спосіб приготування
у теплому молоці розвести дріжджі, додати 2-3 ложки борошна і 1 ч.л. цукру, перемішати, дати підійти в теплі 20 - 30 хвилин. Поки опара зріє, потрібно збити яйця з цукром до білого.
змішати в глибокій чашці опару, збиті яйця, додати сіль і ванілін. Поступово ввести борошно, замісити м'яке тісто.
потім в самій мисці або на столі (де вам зручніше) вмішайте в тісто масло. Поступово, спочатку вершкове, потім соняшникова.
повертаємо наше тісто назад в миску, накриваємо рушником або харчовою плівкою. Ставимо миску з тестом в тепле місце. У мене тісто підійшло приблизно за 4 години. Миска з тістом стояла просто на столі.
тісто на паску має добре підійти, так що не поспішайте приступати до випічки. Дайте йому добре расстояться.
Ізюм залити окропом на 10-15 хвилин, воду злити, родзинки обсушити. У тісто, що підійшло вмішати розпарені родзинки.
Чашу мультиварки змастити будь-яким маслом, викласти тісто.
вставити чашу в мультиварку, включити Підігрів на 20 - 25 хвилин, потім МВ вимкнути і дати пасці час збільшитися в розмірі в два - три рази (від 40 хвилин до 1 години).
випікаємо паску з родзинками в мультиварці Панасонік в режимі "Випічка" 60 + 40 хвилин. Паска не перевертаємо.
після першого сигналу кришку не відкриваємо, відразу додаємо ще 40 хвилин. Буває таке, що мультиварка відразу не переходить в режим Випічка через перегрів, треба хвилинку почекати і знову спробувати.
паска з родзинками в мультиварці готовий.
прикрашаємо паску білкової глазур'ю і кондитерської посипкою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ізюм - 280 ккал/100г
- Кишмиш - 279 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г