класичний чізкейк в мультиварці

1. За допомогою блендера перетворюємо печиво в крихту, додаємо до нього розтоплене вершкове масло. Перемішувати.
2. У силіконову форму викладаємо суміш з крихт і масла. Ретельно утрамбовуємо і відправляємо в холодильник.
3. Сир збиваємо зі згущеним молоком і яєчними жовтками, а також додаємо ванільний цукор.
4. Білки збиваємо до стійких піків.
5. Гранично акуратно змішуємо дві маси в одну і викладаємо у форму, яка встигла постояти в холодильнику 20 хвилин.
6. На дно мультиварки вливаємо воду (1 л), опускаємо силіконову форму і випікаємо в режимі "Випічка" протягом 40 хвилин.
7. Після даємо відстоятися чізкейку протягом 40-60 хвилин при закритій кришці і 5 годин - в холодильнику.

подаємо на стіл, прикрасивши за бажанням.

приємного чаювання!