склад / інгредієнти
спосіб приготування
для початку приготуємо тісто:
- в глибоку миску наливаємо кефір, насипаємо в нього соду (почекаємо хвилину-дві, поки пройде реакція);
- вливаємо розтоплений маргарин, додаємо сіль і цукор;
- розбиваємо яйце, все перемішуємо;
- тепер до готової суміші просіваємо борошно, вимішуємо тісто на припудренной борошном робочої поверхні, при необхідності борошно підсипає ще (тісто має бути пружним і еластичним, не повинно липнути до рук).
поки тісто "відпочиває", приготуємо соус:
- споліскуємо помідори, надрезаем трохи зверху, обдаємо окропом і знімаємо шкірку;
- подрібнюємо м'якоть;
- вибираємо режим "Мультіповар" і температуру 160 градусів. Обсмажуємо помідорову м'якоть на оливковій олії протягом 5 хвилин;
- висипаємо в окрему посудину, додаємо томатну пасту, часник і сушений базилік, солимо, перчимо, перемішуємо.
тісто обминали, розгортаємо в плоску коржик, робимо пару проколів виделкою, перекладаємо в чашу мультиварки.
наносимо приготований соус на основу, відступаючи від краю приблизно півтора сантиметра. Моцарелу нарізаємо на тонкі пластинки, викладаємо по поверхні.
випікаємо піцу протягом 20 хвилин, використовуючи Програму "піца".
готову піцу відразу витягаємо з чаші мультиварки і подаємо на стіл, прикрасивши свіжим базиліком і присипавши чорним перцем.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал / 100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Моцарелла - 280 ккал/100г
