Салат з горбушею консервованої рисом і яйцем

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з консервованою горбушею, рисом і яйцем? Підготуйте інгредієнти. Горбушу краще використовувати без додавання масла, салат заправляється майонезом, зайвий жир не потрібен. Рис для салатів я завжди беру пропарений — він не злипається після варіння.

2. Крок 2:

   

   Попередньо відваріть рис і яйця. Як варити рис? Ретельно промийте крупу до чистої води. Закиньте рис в каструлю з киплячою водою, додайте сіль. Варіть його до готовності за часом, зазначеному на упаковці. Потім відкиньте рис на сито і дайте стекти воді. Охолодити.

3. Крок 3:

   

   Консервовану горбушу вийміть з банки і обтрусіть від рідини. З риби видаліть кістки. Розімніть її виделкою на дрібні шматочки.

4. Крок 4:

   

   Огірок помийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Обов'язково спробуйте його, не гірчить чи — такий огірок зіпсує салат.

5. Крок 5:

   

   Яйця відваріть круто. Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Очищені яйця порубати дрібними кубиками.

7. Крок 6:

   

   Зелень помийте, обсушіть і дрібно порубати. Я взяла кінзу, також добре підійдуть кріп, петрушка і зелена цибуля.

8. Крок 7:

   

   У салатнику з'єднайте рис, яйця, огірок, консервовану горбушу і кінзу.

9. Крок 8:

   

   Заправте салат майонезом, поперчіть і перемішайте. Спробуйте салат на смак і при необхідності досоліть. Я зазвичай не додаю сіль в салати з майонезом, але тут вона була б не зайвою.

10. Крок 9:

    

    Подавайте салат до столу будь — яким способом-в салатнику, порційно, викладеним за допомогою кулінарного кільця, шарами або просто змішаним. Смачного!