пиріг з куркою в мультиварці

в мультиварці виходять найсмачніші пироги! Пиріг з куркою в мультиварці відмінно впишеться в меню для сімейної вечері. Варіацій начинки для такого пирога безліч, але з куркою і цвітною капустою він виходить ну дуже смачним! Заливка робить начинку більш соковитою, а сир в складі утворює рум'яну скоринку на поверхні.

Тереза * до

автор рецепта

0569

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

400

Цвітна капуста

500

Цибуля ріпчаста

Курячі яйця

Сметана (жирність 15%)

100

Твердий сир

100

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

для тесту:

Борошно

200

Вершкове масло

100

Вода

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 10 г

жири 34 % 11 г

вуглеводи 34 % 11 г

178 ккал

ГІ: 27 / 0 / 73

спосіб приготування

час приготування: 3 год

1. Куряче філе миємо, ріжемо шматочками довільно, потім подрібнюємо за допомогою м'ясорубки.

2. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, вибираємо програму "Жарка", викладаємо фарш, обсмажуємо протягом 10 хвилин періодично помішуючи.

3. Очищаємо цибулю, нарізаємо невеликими кубиками, викладаємо до фаршу, смажимо до прозорості.

4. Цвітну капусту миємо, викладаємо в киплячу воду і варимо пару хвилин, після чого обдаємо холодною водою, рубаємо ножем дрібно і відправляємо в мультиварку, солимо, перчимо до смаку, міняємо програму на "Гасіння" і готуємо приблизно 10 хвилин.

5. Викладаємо начинку в окрему миску, чашу мультиварки моєму, витираємо насухо.

6. У глибоку миску просіваємо борошно, масло рубаємо ножем, з'єднуємо з борошном, перетираємо руками в крихту. Збираємо крихту гіркою, наливаємо холодну воду, додаємо дрібку солі, замішуємо тісто.

7. Викладаємо тісто в чашу мультиварки, розподіляємо його формуючи бортик, наповнюємо пиріг начинкою з курки і цвітної капусти.

8. Яйця розбиваємо в миску, збиваємо виделкою. Сир тремо на крупній тертці, викладаємо в яєчну масу, додаємо сметану, перемішуємо і виливаємо на начинку.

9. Встановлюємо програму" Випічка " на 30 хвилин, готуємо при закритій кришці, після звукового сигналу відкриваємо кришку, повторно встановлюємо час 30 хвилин і продовжуємо випікати тільки вже при відкритій кришці.

пиріг акуратно витягаємо, охолоджуємо і подаємо на стіл.

смачного!