оладки на кефірі в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте все необхідне. Налийте кефір в чашу мультиварки і включіть чудо-піч на 80 градусів і 5 хвилин. Або підігрійте кефір на плиті до гарячого стану, але не кип'ятіть.

2. Крок 2:

   

   У миску для тіста насипте сіль і розбийте яйце. Перемішавши. Додайте цукор і перемішайте ще раз.

3. Крок 3:

   

   Влийте тонкою цівкою кефір до яєчної суміші. Постійно перемішуйте суміш, щоб не зварити яйце.

4. Крок 4:

   

   Додайте до суміші соду і оцет.

5. Крок 5:

   

   Злегка перемішайте, суміш буде трохи пінитися, це добре.

6. Крок 6:

   

   Порціями додавайте просіяне борошно і починайте замішувати тісто.

8. Крок 7:

   

   Тісто виходить середньої густоти.

9. Крок 8:

   

   Залиште тісто на 10-15 хвилин відпочити.

10. Крок 9:

    

    Увімкніть мультиварку в режим Жарка і змастіть чашу маслом.

11. Крок 10:

    

    Коли дно нагрілося - викладіть по ложці тісто і смажте 2-3 хвилини.

12. Крок 11:

    

    Коли оладки підсмажаться знизу - переверніть і смажте ще 2 хвилини, до готовності.

13. Крок 12:

    

    Готові оладки викладіть на тарілку і повторіть процедуру спочатку, поки не закінчиться тісто.