індичка з овочами в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти. Індичку можна взяти цілу тушку або певну її частину, філе або з кісточками, в залежності від того, для якої кількості людей готується це блюдо. набір овочів також можна змінити за смаком і наявності. М'ясо індички миємо, нарізаємо на порційні шматочки. Ще раз промиваємо.

2. Крок 2:

   

   Ріпчасту цибулю чистимо від лушпиння і нарізаємо кубиками.

3. Крок 3:

   

   Морква миємо, чистимо і нарізаємо кубиками, соломкою або натираємо на тертці, в залежності від того, як подобається. Краще частина моркви натерти на тертці, щоб з неї вийшла ніжна густа підлива, а другу частину моркви нарізати кубиками.

4. Крок 4:

   

   Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо на шматочки довільної форми.

5. Крок 5:

   

   Помідори миємо, вирізаємо місце кріплення плодоніжки і нарізаємо м'якоть кубиками.

7. Крок 6:

   

   Зубчики часнику чистимо від лушпиння і нарізаємо маленькими кубиками.

8. Крок 7:

   

   В мультиварку наливаємо рослинне масло, включаємо програму «жарка» на 10 хвилин. Кладемо на розігріте масло ріпчасту цибулю і моркву. Обсмажуємо овочі, помішуючи дерев'яною або силіконової лопаткою, не закриваючи кришку мультиварки. Смажимо ріпчасту цибулю з морквою до прозорості ріпчастої цибулі і м'якості моркви.

9. Крок 8:

   

   Відправляємо до овочів в чашу мультиварки м'ясо індички. Обсмажуємо м'ясо з овочами разом, перемішуючи лопаткою, поки м'ясо не побіліє. Потім закладаємо в чашу мультиварки приготований картопля і морква, порізану кубиками. Додаємо сіль, чорний перець горошком.

10. Крок 9:

    

    Вливаємо склянку води. Включаємо програму» Гасіння " на 40 хвилин. Закриваємо мультиварку кришкою і можна йти займатися своїми справами. Через 30 хвилин додаємо приготовані помідори і часник і пару лаврових листочків, перемішуємо і залишаємо на програмі «Гасіння», поки не прозвучить звуковий сигнал мультиварки від готовності страви. Вимикаємо мультиварку, даємо страві постояти під кришкою ще 20 хвилин.

11. Крок 10:

    

    Подаємо індичку з овочами до столу, посипавши зверху рубаною свіжою зеленню, зі свіжим хлібом і соусом за смаком. Смачного!