рисова каша в гарбузі в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо інгредієнти для рисової каші в гарбузі. Гарбуз для такої страви краще взяти не велику і солодких сортів, щоб вона швидко була з'їдена з кашею. Рис потрібен круглий для отримання в'язкої смачної каші.

2. Крок 2:

   

   Гарбуз моєму, акуратно гострим ножем зрізаємо верхівку.

3. Крок 3:

   

   Ложкою або ножем вичищаємо гарбуз, видаляємо насіння.

4. Крок 4:

   

   Рис ретельно промиваємо, кілька разів змінюючи воду, мити до прозорої води. Заливаємо рис окропом і залишаємо на п'ять хвилин, щоб видалити зайву муку і клейковину, щоб каша вийшла більш розсипчастою. Воду зливаємо.

5. Крок 5:

   

   Додамо в кашу родзинки. За бажанням в кашу можна додати і інші сухофрукти, наприклад, курагу, чорнослив, що зробить блюдо більш корисним і смачним. Сухофрукти добре промиваємо під проточною водою, заливаємо окропом і залишаємо на 15 хвилин, щоб вони добре набрякли, потім воду зливаємо, сухофрукти нарізаємо на невеликі шматочки.

7. Крок 6:

   

   У мисці з'єднуємо рис з приготованими сухофруктами, додаємо до смаку цукор і сіль. За бажанням цукор можна замінити медом. Заливаємо молоком, за бажанням, якщо молоко жирне, частина молока можна замінити водою, щоб зробити блюдо менш калорійним. Перемішуємо інгредієнти.

8. Крок 7:

   

   На дно гарбуза кладемо шматочок вершкового масла, наповнюємо молочно-рисовою масою гарбуз. Вміст має заповнювати гарбуз на три четвертих частини, під час приготування рис значно розбухне, і гарбуз стане повною. Зверху кладемо ще шматочок вершкового масла. Масло можна не додавати, якщо хочеться, щоб каша була менш калорійною.

9. Крок 8:

   

   Дно чаші мультиварки змащуємо олією. Кладемо в чашу мультиварки гарбуз з рисовою кашею, наливаємо в чашу мультиварки трохи водички, щоб гарбуз не почала пригорати до дна. Закриваємо кришкою і ставимо на програму «Молочна каша» на 40 хвилин. Після того, як прозвучить звуковий сигнал про готовність, залишаємо гарбуз в мультиварці до невеликого охолодження.

10. Крок 9:

    

    Виймаємо її, розрізаємо гарбуз на сегменти разом з кашею всередині, або накладаємо в піали окремо кашу і подаємо до столу. Смачного!