Гречка з фаршем в мультиварці

ситне і апетитне блюдо для всієї родини! Якщо зайняті і немає часу щоб готувати основне блюдо і гарнір окремо-Гречка з фаршем в мультиварці - прекрасне рішення)) Блюдо виходить просте, але дуже ситне і апетитне. Як відомо - і прості страви могуть бути шедеврами..))
AngelAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 7 г
жири 31 % 8 г
вуглеводи 42 % 11 г
139 ккал
ГІ: 8 / 92 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 5 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Наші продукти)

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Перед тим як приступимо до підготовки овочів, налити в чашу мультиварки масло рослинне і включити режим "жарка" або "випічка" (що є), щоб мультиварка розігрівалася. Лук поріжемо тонкими півкільцями.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Моркву натремо на середній тертці, викладаємо наші овочі в чашу мультиварки, перемішали і хвилин 5 смажимо.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Коли овочі підсмажаться, викладаємо наш фарш. (Я фарш перекрутила на найбільшу сітку в м'ясорубці, щоб краще відчувалися шматочки м'яса, але в той же час це фарш)))

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Добре перемішуємо і смажимо хвилин 15-20, періодично помішуючи лопаткою.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Через 20 хвилин наш фарш з овочами добре присмажився.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додаємо нашу добре перебрану і промиту гречку...

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    ...заливаємо водою, солимо, перчимо і посипаємо меленим лавровим листом за смаком. Перемішавши. Виставляємо режим"каша " Або"плов & quot; (що є). За замовчуванням цей режим 1 годину, але на кашку вистачить і 30 хвилин. Тут все залежить від моделі вашої мультиварки. Закриваємо кришку і чекаємо смакоту))

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    В процесі я 1 раз відкриваю кришку і підмішую кашу, щоб все-всі смаки змішалися))). Закриваю і чекаю...

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Через 30-35 хвилин відкриваємо кришку, ще раз заважаємо кашу. Насипаємо в тарілочки, прикрашемо зеленушкой і свіжими овочами, і кличемо своїх домочадців до столу)) Всім смачного!

Каша дуже ароматна і смачна, ситна і ніжна. Якщо хочете щоб вона була трохи суші, так би мовити - "крупинка від крупинки" (хто яку любить), то потрібно просто скоротити кількість води, не 1100 мл, а 900 мл.

всі мультиварки розрізняються по потужності. Рецепт за замовчуванням наведено для мультиварки потужністю 900 Вт, і об'єм чаші 5 літрів. Думаю, кожна господиня знає свою мультиварку краще, тому корегуйте режими і час приготування)
всім удачі приємною готування!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Гречка (цільне зерно) - 335   ккал/100г
  • Темна гречана мука - 333   ккал/100г
  • Світла гречана мука - 347   ккал/100г
  • Гречка варена - 163   ккал/100г
  • Гречка - 313   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал / 100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Перець - 26   ккал/100г
  • Свинячий фарш - 263   ккал/100г

Схожі рецепти