спагетті з грибами у вершковому соусі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити спагетті з грибами у вершковому соусі? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вершки можна використовувати будь-якої жирності. Чим вище жирність вершків, тим більше вершковий смак буде у готового блюда.

2. Крок 2:

   

   Печериці добре промийте в проточній воді від забруднень. Потім наріжте їх слайсами. Цибулю і часник очистіть від лушпиння, обполосніть. Цибулю дрібно наріжте.

3. Крок 3:

   

   Поставте варити я спагетті. Опустіть їх в киплячу воду і варіть, трохи підсолити, згідно з інструкцією на упаковці. Зазвичай на це йде хвилин 7-10. Чи не розваріть спагетті! Краще їх мало не доварити.

4. Крок 4:

   

   На гарячу сковороду налийте трохи оливкової олії і обсмажте часник до золотистого кольору пару хвилин. Великі зубчики можна розрізати. При обсмажуванні часник передасть свій аромат маслу.

5. Крок 5:

   

   Після часнику викладіть в сковороду нарізану цибулю і гриби і обсмажуйте все разом 3-4 хвилини.

7. Крок 6:

   

   Додайте в гриби сіль і спеції. Влийте вершки, перемішайте і доведіть все до кипіння. Гасіть гриби в вершках хвилин 6-8. За час приготування гриби зменшаться в розмірі.

8. Крок 7:

   

   У сковороду до грибів викладіть відварені спагетті. Перемішайте їх з грибами.

9. Крок 8:

   

   Відразу в сковороду потріть сир і додайте трохи подрібненої зелені. Перемішавши.

10. Крок 9:

    

    Спагетті з грибами у вершковому соусі готові! Подавайте до столу в гарячому вигляді. Смачного!