Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити банановий пиріг в мультиварці? Підготуйте продукти. Банани, по можливості, візьміть самі стиглі, навіть трохи полежали. Чим спелее банани, тим ароматні вийде пиріг. Молоко підійде будь-якої жирності, рослинна олія — рафінована, без запаху. Кількість цукру ви можете зменшити, в залежності від своїх уподобань. Всі продукти повинні бути теплими, вийміть заздалегідь з холодильника молоко і яйця.
Крок 2:
Візьміть велику миску для замішування тіста. Просійте в неї борошно. Це не тільки позбавить її від можливого сміття, а й збагатить киснем, що зробить випічку більш повітряної і пишною. Додайте в борошно розпушувач і сіль. Сіль в солодкій випічці виступає в якості підсилювача смаку, не бійтеся використовувати її. Добре перемішайте борошно з добавками.
Крок 3:
Банани очистіть і поламайте в іншу миску. Виделкою розімніть їх в пюре, не страшно, якщо при цьому залишаться невеликі шматочки — вони додадуть пирогу велику соковитість і фактуру.
Крок 4:
Влийте до розім'ятого банану рослинне масло, вбийте яйця, всипте цукор. Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку. Виделкою розмішайте продукти до однорідності.
Крок 5:
Влийте в яєчно-бананову масу молоко, всипте ванілін.
Крок 6:
Ще раз добре перемішайте до повного змішування продуктів.
Крок 7:
Влийте отриману суміш до борошна. Виделкою розмішайте до отримання однорідного тіста. Не обов'язково робити це міксером — досить лише того, що вся мука втрутиться в рідку масу. Якась фактурність тесту зробить пиріг ще цікавіше.
Крок 8:
Чашу мультиварки змастіть невеликою кількістю рослинного масла. Вилийте тісто в чашу, розрівняйте його лопаткою.
Крок 9:
Встановіть чашу в мультиварку. Виставите на ній відповідний для випічки режим, У мене це"Випічка & quot;, у вас може бути якийсь інший. Час встановіть 1 годину. Знову ж таки, дивіться за своїм приладу, воно може відрізнятися. (Я завжди додаю ще 20 хвилин).
Крок 10:
Печіть пиріг до сигналу, потім мультиварку вимкніть. Кришку відкрийте і залиште в такому вигляді хвилин на 20, щоб пиріг остигав поступово. Потім можете діставати пиріг. Він абсолютно вільно виходить з чаші, не ламаючись. Або можете дочекатися повного його охолодження і тільки тоді виймати. Нам дуже подобається саме теплий пиріг-у нього чудова хрустка скоринка і ніжна ароматна м'якоть.
Крок 11:
При подачі ви можете посипати пиріг цукровою пудрою. Смачного!
у такий пиріг добре буде додати подрібнені горіхи.
Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!
чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати і замінювати, щоб не зіпсувати смак страви , читайте у цій статті .
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал / 100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г