тушкована картопля з кабачками в мультиварці

Простий, швидкий, універсальний гарнір для будь-якого випадку! Тушкована картопля з кабачками в мультиварці - не тільки дуже смачне, але і корисне блюдо. У сезон кабачки є, практично, в кожному будинку, тому зібрати потрібні інгредієнти не складе труднощів.

Юлія М.

автор рецепта

Тушеная картошка с кабачками в мультиварке

0387

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Кабачки

300

Цибуля

Морква

Часник

Оливкова олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 11 % 2 г

вуглеводи 78 % 14 г

75 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як загасити картоплю з кабачками в мультиварці? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картопля очистіть від шкірки і обполосніть від забруднень. Якщо у кабачка шкірка тверда, то його необхідно від неї Очистити. Але краще використовувати кабачки молоді з м'якою шкіркою. Без шкірки кабачки повністю згасити і перетворяться в безформну масу.
Крок 2:
Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть і дрібно наріжте. Мультиварку включите на режим"Жарка & quot; і налийте в чашу трохи оливкового масла. Обсмажте нарізану цибулю 3-5 хвилин, щоб він став прозорим.
Крок 3:
Картоплю наріжте на невеликі шматочки і перекладіть в чашу. Переведіть мультиварку на режим"гасіння & quot; на 35 хвилин. Закрийте чашу.
Крок 4:
В цей час наріжте кабачок великими шматочками. Моркву наріжте кружальцями або брусочками. Часник можна дрібно нарізати або пропустити через прес.
Крок 5:
Хвилин через 15 після початку гасіння додайте в чашу кабачок з морквою. За смаком трохи підсолити. За бажанням можна додати трохи подрібненої зелені. Якщо любите більш рідке блюдо, то підлити трохи води.
Крок 6:
Після закінчення часу мультиварка видасть звуковий сигнал. Не відкривайте чашу. Залиште блюдо на режимі підтримки тепла ще хвилин на 30. Картопля тушкована з кабачками готова! Смачного!

які кабачки підійдуть найкраще? Вибирайте молоді плоди з ніжною шкіркою. Помийте їх і очистіть від шкірки. Зовсім тоненьку шкірку зрізати не обов'язково. Якщо використовуєте більш зрілі кабачки, зріжте грубу шкірку і виріжте серединку з насінням.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.