куряче філе на пару

1.Куряче філе розморозити, сполоснути чистою водою і промокнути паперовим рушником. Розрізати м'ясо вздовж на смужки і скласти в миску. За бажанням можна готувати ціле філе або на пару. А якщо його попередньо порізати, то вийдуть невеликі порції, які зручно подавати з гарніром.
2.Посипати сіллю м'ясо і перемішати руками. Потім додати спеціальну приправу і ще раз перемішати.
3.Часник почистити від шкірки, сполоснути зубчики під водою. Через прес видавити часник і додати до м'яса. Перемішати продукти, і залишити для маринування на півгодини.
4.Через зазначений час налити в ємність мультиварки чисту воду. Встановити на чашу спеціальну решітку для готування на пару. Розкласти по решітці мариноване м'ясо.
5.Включити програму» Варка на пару " і вибрати час 30 хвилин. Якщо додати гарячу воду, то програма включитися швидше. Але і прохолодна вода нагрівається орієнтовно 5 хвилин. Якщо немає мультиварки, то можна готувати м'ясо в Залізному друшляку. Його потрібно поставити на каструлю з водою і накрити кришкою. Нескладна конструкція і курка швидко готується.

куряче м'ясо, приготоване на пару, смачне як в гарячому, так і в холодному варіанті. Можна приготувати до курки гарнір з рису, спагетті або подати просто з овочевим салатом. Особливо добре поєднується з курячим м'ясом салат з молодої капусти, заправлений сметаною.
М'ясо дуже зручно брати з собою на роботу. Якщо порізати його скибочками і покласти на шматочок хліба або батона, то вийде ситний бутерброд. Приготоване таким способом м'ясо відмінно підходить в якості начинки для піци. Поки підходить дріжджове тісто, можна приготувати на пару куряче філе. Смачного!