дієтичні курячі котлети на пару

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо продукти для котлет. Фарш я робила сама, з курячої грудки. Готовий фарш більш жирний, котлети з нього не вийдуть дієтичними. Хліб беріть не свіжий, а трохи підсушений, можна його замінити панірувальними сухарями. Спеції кладіть на свій смак, я обмежилася однією сіллю.

2. Крок 2:

   

   Лук треба почистити і подрібнити, я натерла на дрібній тертці.

3. Крок 3:

   

   Хліб розламайте на шматочки і залийте молоком хвилин на п'ять, періодично треба буде його перевертати, щоб він добре розмок. Молоко можна сміливо замінити водою. Коли хліб досить розм'якшиться, зливаємо рідину і розминаємо його. Скоринки краще прибрати.

4. Крок 4:

   

   З'єднуємо фарш, цибулю і хліб. Додаємо сіль і яйце.

6. Крок 5:

   

   Добре перемішуємо до повної однорідності.

7. Крок 6:

   

   Ліпимо з фаршу кульки. Щоб фарш не лип до рук візьміть миску з холодною водою, і після кожної котлети змочуйте руки.

8. Крок 7:

   

   Я готувала котлети на пару в мультиварці на режимі пароварка 30 хвилин.

9. Крок 8:

   

   Ось такі у мене вийшли симпатичні котлетки.