склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
з самого початку я обсмажую гриби. Можна печериці або Вишеньки, особливої різниці немає. Ще смачніше буде з лисичками або опеньками. Потім сюди додаю цибулю. все це перелаживаю в горщики. Їх приблизно буде на це кількість що я вказала п'ять або шість.
далі те ж проробляю і з стегенцями. Тільки їх я умочую в борошно спочатку, тільки потім обсмажую.
ось у нас м'ясо з грибами в посуді. Зверху ложу порізану на чотири частини картоплю і помідори, солю, перчу і посипаю петрушкою. Але що б не підгоріло потрібно додати курячого бульйону. Якщо його немає нічого страшного не трапиться якщо додасте води. Накриваю кришкою і ставлю в духовку на годину. Ви запитаєте, А навіщо ж я вказала в інгредієнтах крохмаль. Він знадобиться в самому кінці. Його потрібно розвести водою і влити в нашу їжу, потім поставити ще на кілька хвилин на вогонь. Ось так все просто.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Крохмаль - 320 ккал / 100г
- Мариновані печериці - 12 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
- Курячий стегенце - 185 ккал/100г
