Торт Наташа з волоськими горіхами і сметаною

смачний, але простий рецепт тортика до чаю! Нещодавно я вирішила порадувати свого молодого чоловіка і спекти торт. Довго шукала кулінарний рецепт в Інтернеті і знайшла один дуже популярний – торт "Наташа". Коли мій молодий чоловік його спробував, був дуже зраділий його смаком.

Marta

автор рецепта

Торт Наташа с грецкими орехами и сметаной

0579

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Цукор

1.5

Яйця

Борошно

1.5

Сметана

300

Крохмаль

Сода харчова

Мак харчовий

100

Волоські горіхи

100

Ізюм

0.5

для крему:

Цукор

1.5

Сметана

700

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 5 г

жири 26 % 15 г

вуглеводи 65 % 37 г

302 ккал

ГІ: 8 / 5 / 86

покрокове приготування

час приготування: 2 год 25 хв

Крок 1:
Цей торт складається з трьох коржів. Всі коржі я готую майже однаково, тільки в один корж я кладу мак, в інший - розмелені волоські горіхи і в третій – родзинки.
Крок 2:
Я збиваю міксером яйця і додаю цукор.
Крок 3:
Збиваю.
Крок 4:
Потім додаю в тісто соду
Крок 5:
І сметану
Крок 6:
І знову збиваю міксером.
Крок 7:
У тісто всипаю борошно,
Крок 8:
Крохмаль і дуже ретельно перемішую.
Крок 9:
Потім я поділяю тісто на три частини і, як говорила раніше, в одну додаю волоські горіхи,
Крок 10:
В іншу-розмочений у воді і віджатий мак,
Крок 11:
Це тісто з маком
Крок 12:
У третю – розмочений родзинки.
Крок 13:
Потім тісто рівномірно виливаю в роз'ємну форму.
Крок 14:
Дно форми обов'язково потрібно покрити папером для випічки.
Крок 15:
І пекти до готовності.
Крок 16:
Таким чином, випікаю три коржа.
Крок 17:
Вогонь в духовці повинен бути середнім.
Крок 18:
Для крему потрібно збити сметану з цукром. Сметану краще брати жирністю 30%, а інакше крем буде дуже рідким. Коржі промазую кремом і прикрашаю торт горіхами і різними присипками. Торт Наташа готовий. Смачного!