Судак, запечений з печерицями

ароматна і смачна рибка хороша для легкої вечері!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Судак (або щука, або короп)

Печериці

200

Рослинна олія (можна вершкове)

100

Сметана

200

Твердий сир

Цибуля

100

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 54 % 13 г

жири 42 % 10 г

вуглеводи 4 % 1 г

146 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:

а цей кулінарний рецепт порадує особливо гурманів - любителів рибки і тих, хто любить швидко і смачно готувати.

рибу, а це може бути як судак, так і щука або короп, випатрати, промити, відокремити голову. Приготоване філе посолити, поперчити і полити жиром. Після цього поставити в духовку і злегка запекти.
потім очистити печериці від землі, промити, зрізати ніжки, з великих капелюшків зняти плівки. Наріжте тонко підготовлені гриби. Додайте до них нарізану кружальцями цибулю, сіль і перець за смаком. Додавши сюди 1-2 ложки води, далі тушкуйте страву на вогні 10 хвилин.
потім рибу вийняти, прикрити її печерицями. Це шикарне другу страву облийте злегка підсоленій сметаною і посипте крупно натертим сиром. Можна потім скропити маслом з товченими сухарями і помістити в нагріту духовку.

риба готова, коли ви побачите, що сир злегка підрум'яниться. Викладіть блюдо на піднос і подавайте його на стіл. Судак, запечений з печерицями, це і смачно, і корисно!