Торт бісквітний сметана Рафаелло

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Спочатку готуємо тісто. Для цього збиваємо яйця з цукром. Додайте ваніліну, так смачніше буде. Продовжуйте збивати і додайте вершки.

3. Крок 3:

   

   Потім борошно. І в кінці розпушувач. Повинна вийти у вас однорідна маса. Візьміть форму для випічки. Змастіть її маслом. Залийте тісто і випікайте при температурі в 170 градусів близько 45 хвилин. Одержаний корж потрібно остудити і розрізати на три частини.

4. Крок 4:

   

   Поки печеться корж, готуємо крем. Для цього збиваємо вершки. Додаємо до них сметану, яку попередньо перемішуємо з цукром і ваніліном. Після цього займаємося начинкою. Замочіть желатин. Разморозьте ягоди.

5. Крок 5:

   

   Потім розімніть їх на більш дрібні шматочки. Покладіть їх в каструльку, засипте цукром і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і додайте желатин. Потім робимо сироп. Треба підігріти воду. Коли закипить, додати цукор і коньяк. Після того, як все готово, збираємо наш торт.

6. Крок 6:

   

   Корж спочатку просочіть сиропом. На перший корж викладаємо ягоди і змащуємо їх кремом.

8. Крок 7:

   

   Цукерки "Рафаелло" розминаємо і кладемо на крем. Далі другий корж. На нього знову ягоди, крем і цукерки. Потім третій корж.

9. Крок 8:

   

   Його обмазуємо кремом.

10. Крок 9:

    

    Збоку кладемо цукерки, а сам торт посипаємо кокосовою стружкою.

11. Крок 10:

    

    Торт в холодильник мінімум на 5 годин.

12. Крок 11:

    

    Смачного!