сьомга з вершками з грибами в горщиках

нехитрий, але дуже смачний рецепт сьомги для вишуканої вечері! Мені дуже подобається готувати все в горщиках. Це виглядає, як для мене, апетитно і по-старому. Ось і цей рецепт, що я хочу запропонувати я роблю саме в них. Риба з грибами, та ще під вершками, що може бути смачніше. Якщо ви один раз спробуєте, я впевнена будете готувати для своїх рідних і близьких постійно.
ninaolaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 48 % 11 г
жири 43 % 10 г
вуглеводи 9 % 2 г
149 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.

мені дуже подобається готувати все в горщиках. Це виглядає, як для мене, апетитно і по-старому. Ось і цей рецепт, що я хочу запропонувати я роблю саме в них. Риба з грибами, та ще під вершками, що може бути смачніше. Якщо ви один раз спробуєте, я впевнена будете готувати для своїх рідних і близьких постійно. Беремо сьомгу, можна навіть морожену, ріжемо на невеликі шматки, посоліть. поперчіть і поки покладіть на тарілочці в сторону. Потім переступаємо до грибів. Можна брати будь-які, але мені найбільше подобається це блюдо з печерицями, тому раджу і вам. Я ріжу на чотири частини і на сковорідці трохи тушу. Це для того, що б зменшився обсяг, адже тоді буде видно скільки кидати в горщик. Лук, порізану кільцями теж бажано трохи підсмажити на вершковому маслі, що б він був м'яким. Все це покладіть в посуд, залийте вершками і в розігріту духовку на пів години. Але десь через хвилин двадцять ви вийміть рибу і зверху присипте твердим сиром. І потім ще на десять хвилин на вогонь. Подавати в гарячому вигляді.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал / 100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал / 100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197   ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189   ккал/100г
  • Сьомга свіжа - 140   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти