Склад / інгредієнти
спосіб приготування
для початку фрукти з варення і цукати апельсинові заливаємо коньяком і витримуємо приблизно годину. Тепер жовтки відокремлюємо від яєчних білків, розтираємо їх з цукровим піском і вершковим масло. Потім додаємо до маси дрібно порубаний мигдаль, покришене печиво, цукати, коньяк, в якому вимочувалися цукати, фрукти і все добре перемішуємо. Тепер білки збиваємо з одного дрібкою солі і крапелькою оцту і з'єднуємо з готовою масою для пудингу. Після цього викладаємо всю масу в форму для випікання. Тепер ставимо форму в розігріту до 220 градусів духовку на 40-50 хвилин. Коли пудинг буде готовий, викладаємо його на блюдо, охолоджуємо, скроплюємо ромом, викладіть на блюдо. При подачі зробіть простий фокус: покладіть зверху на пудинг дрібненькі шматочки цукру і запаліть.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Мигдаль горіхи - 609 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал/100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Ром - 75 ккал/100г
- Цукати - 216 ккал/100г
- Коньяк ординарний " три зірочки» - 239 ккал/100г
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Спирт - 221 ккал/100г
- Пісочне печиво - 716 ккал/100г
