запіканка з фаршем і капустою

поживне, але легке блюдо для вечері всією сім'єю! Запіканка з фаршем і капустою – особливе блюдо. Воно поживне і легке одночасно. Кулінарний рецепт цієї запіканки я прочитала в якомусь журналі. Довго сумнівалася, готувати чи ні, тому що в моїй родині не дуже люблять капусту. Але виявилося, що в цій страві капуста пішла на ура. Отже, давайте разом приготуємо запіканку з фаршем і капустою.

Марія Круус

автор рецепта

0275

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Капуста

700

Фарш м'ясний

500

Цибуля ріпчаста

200

Морква

200

Сметана (10-20%)

500

Твердий сир (тертий)

200

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 6 г

жири 60 % 15 г

вуглеводи 16 % 4 г

179 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

спочатку потрібно зайнятися овочами. Візьміть ріпчасту цибулю. Почистіть його і дрібно поріжте. Візьміть моркву. Теж почистіть її і потріть на тертці з середніми отворами. Потім приступите до обробки капусти її потрібно нашаткувати. Далі поставте сковороду на плиту. Посмажте на ній цибулю. Покладіть після до нього фарш. Посоліть і поперчіть, як вам подобається. Посмажте його хвилин 20. На іншій сковороді обсмажте моркву з капустою. Потім налийте трохи води і тушкуйте їх протягом 15 хвилин. За цей час натріть сир на тертці з дрібними отворами. Далі візьміть форму для випікання. Змастіть її маслом. Викладіть на дно половину капусти. Змастіть сметаною. На неї фарш. Змастіть сметаною. Потім знову капусту, і знову фарш. Все змащувати сметаною. В кінці посипте сир. Випікати в духовці близько півгодини при температурі в 180градусов. Смачного!