фаршировані гриби портобелло
склад / інгредієнти
9
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
гриби помити, обсушити і відокремити ніжки від капелюшків.
цибулю дрібно нашаткувати(кубиками), моркву подрібнити в блендері або натерти на дрібній тертці ніжки подрібнити дуже.
Лук, моркву і ніжки по черзі додаючи обсмажити на сковорідці з невеликим кол вершкового масла, додати сіль повкусу.
капелюшки укласти на деко поглибленням вгору, присолити і на кожну покласти шматочок сл.масла, викласти по ст.л. начинки. Зверху посипати натертим на дрібній тертці сиром"кашкабаль".
запікати в духовці, до повного розплавлення сиру ,
Приблезительно 10-15хв.
подавати бажано гарячими, але і в холодному вигляді досить смачно.
смачного!
цибулю дрібно нашаткувати(кубиками), моркву подрібнити в блендері або натерти на дрібній тертці ніжки подрібнити дуже.
Лук, моркву і ніжки по черзі додаючи обсмажити на сковорідці з невеликим кол вершкового масла, додати сіль повкусу.
капелюшки укласти на деко поглибленням вгору, присолити і на кожну покласти шматочок сл.масла, викласти по ст.л. начинки. Зверху посипати натертим на дрібній тертці сиром"кашкабаль".
запікати в духовці, до повного розплавлення сиру ,
Приблезительно 10-15хв.
подавати бажано гарячими, але і в холодному вигляді досить смачно.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал / 100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
