Піца Вертушка з томатом

відмінно підійдуть для перекусу в полуденок! Смачно. Легко.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Рослинна олія (для обсмажування помідорів)

для тесту:

Борошно

800

Дріжджі (сухі)

Яйця

Цукор

Вода (тепла)

500

Рослинна олія

Сіль

1.5

для начинки:

Сосиски

Твердий сир

200

Помідори

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Орегано

5 гр

для змащування:

Яйця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 8 г

жири 30 % 13 г

вуглеводи 52 % 23 г

237 ккал

ГІ: 4 / 0 / 96

покрокове приготування

час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:

збити яйця з сіллю і цукром, додати теплої води, перемішати.
просіяти борошно, додати до неї сухих дріжджів. Потрібно вмішати дріжджі так, щоб ті не торкалися рідини. Замісити тісто, яке буде липнути до рук.
долити рослинного масла і вимішати до відходу липкості.
зліпити з тіста в кулю, накрити серветкою і дати постояти годину-півтори в теплому місці.
помідори подрібнити міксером і обсмажити на сковорідці з додаванням рослинної олії. У отриманий томат додати сіль, перець, орегано.
тісто, що підійшло розкачати в плат, намазати томатом і посипати натертим на тертці сиром.
на край пласта викласти три сосиски в ряд і загорнути рулет.
Рулет порізати на 9 частин і поставити брусочки на змащене олією деко.
дати вертушкам відпочити з півгодини, змастити яйцем і поставити випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
готові піци скропити водою і накрити серветкою.