склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Продукти-нескладні.
Крок 2:
Змішуємо всі інгредієнти: борошно, згущене молоко, яйця, соду, крохмаль, розм'якшене вершкове масло.
Крок 3:
Добре перемішуємо. У нас вийде в міру рідке тісто на зразок тесту для оладок.
Крок 4:
Печемо тонкі коржі в заздалегідь прогрітій духовці при 180г. охолоджуємо коржі і ріжемо їх на дві частини поперек (з коржа вийде два півкола).
Крок 5:
Готуємо крем з масла і згущеного молока - збиваємо в міксері.
Крок 6:
Промазуємо кожен корж шаром крему.
Крок 7:
Залишаємо на холоді просочитися.
Крок 8:
Складаємо торт.
Крок 9:
Потім перевертаємо коржі вертикально, щоб зріз знаходився внизу, а зверху вийшла така півсфера. Крізь крем будуть просвічувати краю коржів, а зовні це буде виглядати, немов у нас справжнє "поліно". Ще раз обмазуємо кремом і прибираємо в холодильник.
Крок 10:
Зверху торт можна присипати тертим шоколадом. Торт Поліно дуже смачний!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал / 100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал / 100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло Любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г