склад / інгредієнти
покрокове приготування
всі інгредієнти для бісквіта змішуємо. В кінці додаємо мед. Якщо мед занадто густий, його можна підігріти. Збиваємо масу міксером.
використовуємо форму 22-24 см в діаметрі. Виливаємо в неї тісто і печемо одним коржем при 190 градусах 45хв.
даємо коржу охолонути, потім ріжемо на дві частини.
помитий чорнослив рубаємо в блендері.
збиваємо з цукром сметану.
з бісквітів вирізаємо склянкою кружечки. Для кожного беремо по 3 штуки. Що залишився бісквіт подрібнюємо в крихту - для прикраси.
розкладаємо на блюді гуртки-основи для тістечок - 6 штук.
кожен гурток змащуємо кремом, зверху викладаємо чорнослив. Викладаємо по другому коржу на тістечка. Теж змащуємо кремом і поверх чорнослив. Третіми гуртками закриваємо.
змащуємо верх і боки тістечок і прикрашаємо на свій смак.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал / 100г
- Сметана - 210 ккал / 100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Мед - 400 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Чорнослив - 227 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г