печиво ріжки від свекрухи на сметані

смачне і ніжне печиво для домашніх посиденьок! рецепт досить простий як в складі продуктів, так і в своєму виконанні Печиво ріжки виходить ніжне, повітряне, що тане в роті

ninaola

автор рецепта

0328

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Яєчні жовтки

Сметана

160

Маргарин

200

Ванілін

за смаком

Борошно

для крему:

Яєчні білки

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 33 % 23 г

вуглеводи 59 % 41 г

387 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:

змішуємо м'який маргарин зі сметаною і жовтками
всипаємо просіяне борошно з ваніліном. Замішуємо тісто.
замішане тісто поділяємо на 3 частини і прибираємо їх в холодильник, поки воно трохи не застигне. Тим часом готуємо крем.
збиваємо охложденние білки з цукром.
коли тісто охолоне, беремо одну частину і розгортаємо в тонкий млинець.
вирізаємо коло і ділимо його на однакові частини.
кожен з отриманих трикутників змащуємо кремом (не ДО самих країв!!! це важливо)
скручуємо ріжки з широкої сторони.
також чинимо з усіма отриманими трикутниками, і відповідно з рештою 2 частинами тесту з холодильника (все тісто відразу діставати не можна, інакше воно почне танути і небуде розкочуватися)
випікаємо ріжки в розігрітій до 200градусов духовці, до готовності (це приблизно 15-20 хвилин)
готові ріжки обсипати цукровою пудрою.