пиріг з мандаринами на Різдво

Очистити мандарини від шкірки. Розділити на часточки. Нарізати мандаринові часточки пластинками. Розтерти масло з цукром. Потім по одному ввести яйця і збити. Додати лимонну цедру і ванільний цукор. Борошно перемішати з розпушувачем і додати до масляної маси. Добре все перемішати. До тесту додати мандарини разом з соком, що виділився. Перемішавши. Форму змастити маслом. Викласти тісто у форму. Випікати пиріг в духовці при температурі 180 градусів приблизно 30-40 хвилин, періодично перевіряючи готовність пирога дерев'яними паличками. Готовий пиріг трохи остудити і вийняти з форми. У цукрову пудру додати лимонний сік і перемішати. Покрити цією глазур'ю пиріг. Шоколад розтопити. Шоколадом нанести на пиріг малюнок. Зверху на глазур викласти мандаринові часточки. Пиріг на Різдво готовий! Смачного!

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся нема на кількість борошна, а на бажану консистенцію тесту. Щоб уникнути помилок, читайте Про борошно і її властивості!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !