склад / інгредієнти
спосіб приготування
робимо коржі: в ємності змішуємо яйця, цукор (200 гр), сметану (200 гр).Додаємо соду (гасену лимонним соком або оцтом), борошно, какао (3 ст.л.), м'яке вершкове масло. Все ретельно перемішуємо. Повинна вийде маса як дуже густа сметана. Викладаємо масу в форму для випічки покриту пергаментним папером, або змащену вершковим маслом. Випікаємо при 170 градусах 45 хвилин. Даємо охолонути.
робимо крем: збиваємо сметану (500 гр) блендером з насадкою віночок близько 6-8 хвилин, додаємо цукор (200 гр), ванілін, какао (3 ст.л.) і ще збиваємо.Крем повинен бути густий. У пирога зрізаємо верхівку і боки. Ділимо пиріг на дві частини. Першу частину змащуємо половиною крему і укладаємо на крем вишню. Накриваємо другою частиною і порізаними на кубики боками і верхівкою. І зверху решту крему. Торт повинен просочитися і застигнути до ранку.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Заморожена вишня - 46 ккал/100г
