Королівські печериці фаршировані сиром Брі

1. Відокремте капелюшки печериць від ніжок.
2. Порубати петрушку і зелену цибулю, подрібніть часник.
3. Розігрійте сковороду з вершковим маслом, викладіть в нього капелюшки, присипте сіллю.
4. Обсмажуйте по 1 хвилині з кожного боку на сильному вогні.
5. У формі для запікання розкладіть обсмажені грибні капелюшки.
6. Часник додайте на гарячу сковороду, де смажилися гриби. Туди ж додайте петрушку і зелену цибулю. Обсмажуйте їх 1 хвилину.
7. У сиру брі відріжте скоринку, наріжте його на квадратики, кожен з яких покладіть в грибну капелюшок.
8. Зверху на сир викладіть підсмажені часник і зелень.
9. Поставте форму в заздалегідь розігріту до 175 градусів духовку на 15 хвилин.
10. Готові печериці подавайте на стіл теплими.

смачного!