яблучні троянди

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати все необхідне. Упаковку з листковим тістом розкрити і залишити розморозитися.

2. Крок 2:

   

   Яблука розрізати навпіл і видалити серединку. Я ще й шкірку почистила, напевно, даремно.

3. Крок 3:

   

   Нарізати яблука тонкими часточками

4. Крок 4:

   

   Налити в миску 1,5-2 склянки теплої води і додати туди сік лимона. Опускаємо в лимонну воду яблука, щоб вони не потемніли і придбали приємну кислинку. Ставимо миску з яблучними скибочками в мікрохвильовку на 3-4 хвилини при потужності 800 вт. Потрібно прогріти яблука, щоб вони легко згиналися, не ламаючись. Потім охолоджуємо їх трохи і зливаємо рідину через друшляк. Яблука повинні бути майже сухими.

5. Крок 5:

   

   Насипаємо на робочу поверхню трохи борошна і розгортаємо половину тіста в тонкий пласт.

7. Крок 6:

   

   Розрізаємо його на 4 смужки (виявилося широкувато, можна і на 6 частин розділити). Кожну смужку змастити сирним сиром. Посипати цукром.

8. Крок 7:

   

   Укладаємо по краю смужки тесту скибочки яблук і посипаємо їх корицею. Смужку тесту звертаємо навпіл, накриваючи яблука так, щоб краєчок яблук виглядав.

9. Крок 8:

   

   Звертаємо кожну смужку в рулетик. Отримуємо трояндочки. Кожну ставимо в формочку для кексу. Я зверху ще посипала цукром для утворення карамельки. Але все-одно видно, що не всі ідеальні (вперше, все-таки. Ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

10. Крок 9:

    

    Готові трояндочки посипаємо цукровою пудрою.

11. Крок 10:

    

    Все. Чай зелений, трояндочка яблучна, настрій смачне!