Мова з баклажанів з фаршем

1. Нарізаємо баклажани уздовж на пластинки приблизно в 1 см.

2. Прокручуємо фарш з м'яса і цибулі. Додаємо сіль, перець і подрібнений часник.

3. На пластинку розкладаємо фарш і звертаємо в рулетики.

4. Укладаємо рулети на деко і змащуємо розм'якшеним вершковим маслом, накриваємо зверху фольгою, відправляємо в розігріту духовку і випікаємо приблизно 30-40 хвилин при 180 градусах. Як баклажани приготуються, знімаємо фольгу і даємо рулетів підрум'янитися.

викладаємо нашу закуску на блюдо і прикрашаємо зеленню і свіжими овочами.

щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !