Піца з куркою з грибами

дріжджове тісто можна купити готове в магазині, а можна приготувати самим вдома. Якщо ви вибрали друге, то: залийте дріжджі теплою водою (або молоком), дайте постояти хвилин 15-20, коли дріжджі розійдуться, перемішайте їх, додайте сіль, цукор за смаком (Я додаю 1/3 ч.л. солі і 1/3 ч. л. цукру), оливкова олія, борошно. Борошно всипати поступово, поки тісто не стане густим і міцним. Вимісити його і залиште в злегка теплому місці на годину.

приготуйте соус: змішайте майонез і часник (пригнічений або дрібно нарізаний).

відварну курячу грудку дрібно наріжте, печериці помийте і наріжте часточками, сир потріть на середній тертці.

коли тісто буде готове, розкачайте його відразу на деку, попередньо посипаним борошном, змастіть тісто соусом, викладіть курку, потім гриби, потім посипте сиром і відправте в духовку,, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин.

смачного!