Рулет з крабових паличок

Закуска добре виглядає на святковому столі. У святкові дні дуже виручають закуски, які можна приготувати заздалегідь. До таких страв і відноситься рулет з крабових паличок.

Люсі

автор рецепта

0274

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Крабові палички

200

Борошно

Рослинна олія

Курячі яйця

Молоко

Кріп (зелень)

Сіль

за смаком

для начинки:

Курячі яйця (варені)

Кріп (зелень)

за смаком

Твердий сир

150

Майонез

100

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 11 г

жири 49 % 18 г

вуглеводи 22 % 8 г

214 ккал

ГІ: 43 / 0 / 57

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Яйця розбити в каструлю.
Крок 2:
Додати до них борошно, масло рослинне, молоко, сіль за смаком і все збити за допомогою міксера.
Крок 3:
Крабові палички подрібнити, можна натерти на дрібній тертці.
Крок 4:
Додати їх до яєчної суміші. Сюди ж додати подрібнену зелень кропу, приблизно 2 столових ложки.
Крок 5:
Гарненько перемішати.
Крок 6:
На деко постелити папір для випічки, змастити її рослинним маслом.
Крок 7:
Вилити приготовлену суміш. Рівномірно її розподілити і поставити деко в духову шафу. Випікати близько 15 хвилин при 180 градусах.
Крок 8:
Поки готується омлет, приготуємо начинку. Для цього сир і яйця натерти на дрібній тертці.
Крок 9:
Часник подрібнити за допомогою преса. Зелень кропу подрібнити, все з'єднати.
Крок 10:
Заправити майонезом і ретельно перемішати. У неї можна додати додатково подрібнені крабові палички, болгарський перець і все, що побажаєте – справа смаку.
Крок 11:
Готовий омлет дістаємо з духовки, даємо йому трохи охолонути і акуратно знімаємо з паперу.
Крок 12:
Потім розподіляємо по всій поверхні начинку.
Крок 13:
І звертаємо в рулет.Рулет загорнути в харчову плівку і тримати в холодильнику 5-6 годин.
Крок 14:
При подачі нарізати. Закуска готова.