печиво Савоярді повітряне для тірамісу

Савоярді-основа для десерту Тірамісу, приготуй вдома! Смачне печиво до кави або чаю можна використовувати як основу для десерту тірамісу. Печиво Савоярді-це бісквітне, легке, повітряне, що тане в роті печиво. Рецепт абсолютно простий, впорається кожен початківець кулінар. За цим рецептом виходить 25 штук. Савоярді використовують для приготування десерту тірамісу або просто їдять на сніданок з чашкою кави. Бісквітне печиво Савоярді цілком можна приготувати вдома. Це легко швидко і недорого. Удачі в приготуванні!

Іра

автор рецепта

0288

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

Яєчні білки

Яєчні жовтки

Цукор

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 8 г

жири 7 % 4 г

вуглеводи 79 % 46 г

248 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Відокремити жовтки від білків.
Крок 2:
Білки збити в піну, поступово додавати решту цукру.
Крок 3:
Збити до стійких піків.
Крок 4:
Збити жовтки з половиною цукру до пишної білої маси.
Крок 5:
Ось так!
Крок 6:
До жовтків частинами додати борошно і білки.
Крок 7:
Легкими рухами перемішати лопаткою від низу до верху.
Крок 8:
Ось так!
Крок 9:
Вистелити деко пергаментом. Тісто перекласти в кондитерський мішок. Відсадити 25 невеликих паличкек довжиною 8 см.
Крок 10:
Посипати печиво цукровою пудрою. Випікати в духовці 10-15 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 11:
Гаряче печиво зняти з пергаменту лопаткою і остудити. Смачного!