Капкейки шоколадні з вареним згущеним молоком

готувати легко і просто! Крем для капкейків підійде абсолютно будь-який-ганаш, з вершкового сиру, вершків або маскарпоне. Я пропоную приготувати даний десерт з улюбленим багатьма масляним кремом. Прикрашаємо готові Капкейкі абсолютно будь-яким зручним для вас способом. Шоколадними краплями, свіжими ягодами, маршмелоу або будь-кондитерської посипкою. Побалуйте себе і своїх близьких цим приголомшливим десертом, запевняю вас, буде дуже смачно!

неіснуючий Користувач

автор рецепта

0313

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

160

Цукор

120

Вершкове масло

350

Яйця

Какао-порошок

Молоко

150

Сіль

за смаком

Розпушувач

Варене згущене молоко

250

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 42 % 27 г

вуглеводи 48 % 31 г

391 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь розм'якшіть при кімнатній температурі.
Крок 2:
Збийте цукор з 130 грамами вершкового масла
Крок 3:
По одному додайте яйця, кожен раз добре збиваючи.
Крок 4:
Налийте молоко, додайте борошно, розпушувач, сіль і какао.
Крок 5:
Збийте все ще раз.
Крок 6:
Готове тісто розкладіть по формах, заповнюючи їх не більше, ніж на 2/3 від обсягу.
Крок 7:
Зверху накрийте фольгою і запікайте при 180 градусах 15 хвилин. Потім фольгу приберіть і допікайте ще 15 хвилин.
Крок 8:
З остиглих кексів ложечкою видаліть серединку і наповніть їх кремом або будь-який інший начинкою. Підійде будь-який ягідний або фруктовий джем, варене згущене молоко або шоколадний соус. Для верху я використовувала масляний крем. Для цього збийте вершкове масло з вареним згущеним молоком і відсадити готовий крем за допомогою кулінарного мішка. Прикрасьте за смаком. Шоколадні капкейки готові. Подавати можна відразу ж. Смачного!