Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1 етап :змішуємо борошно + масло (масло натерти на тертці ),добре перемішати.
2 етап : окремо змішуємо крижану ВОДУ !- ЦЕ ВАЖЛИВО !+ сіль + яйця + оцет
3 етап: 1+2 етап разом змішуємо ,ділимо на 12 частин прибираємо на 30 хвилин в холодильник .
!Крем!
нагріти молоко ,зняти з вогню додати поступово яйця ,цукор ,ванільний цукор-добре перемішати ,поставити на вогонь довести до кипіння ,помішуючи дерев'яною лопаткою .Крем вийде густий.
витягуємо тісто з холодильника ,попередньо нагріваємо духовку до 220 градусів ,по черзі розгортаємо і починаємо випікати коржі ,приблизно 3 хвилини ,коли всі коржі готові ,збираємо торт ,я роблю частіше на 2 крему один рецепт вище написаний ,другий масло 200 грам +1 банка згущеного молока .
СМАЧНОГО ,СПОДІВАЮСЯ ВАМ СПОДОБАЄТЬСЯ МІЙ РЕЦЕПТ )
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал / 100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал / 100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
