склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Тісто: у теплу воду покласти дріжджі, сіль, цукор, масло, яйце і перемішати.
Крок 2:
Додати борошно і замісити м'яке еластичне тісто.
Крок 3:
Залишити в теплому місці на годину-півтори.
Крок 4:
Поверхню столу посипати борошном. Викласти тісто і розкачати в пласт до 1 см.
Крок 5:
НАЧИНКА: перемішати розтоплене масло і подрібнений часник, змастити цією сумішшю поверхню тесту.
Крок 6:
Зверху викласти тертий твердий сир, злегка присолити, поперчити, посипати рубаною зеленню петрушки. Тісто по краю змастити водою.
Крок 7:
БУЛОЧКИ: тісто повернути в рулет і розрізати на роли товщиною 3-4 см.
Крок 8:
Деко застелити пергаментом і викласти булочки. Залишити в теплому місці на 20-30 хвилин. Зверху злегка змастити вершковим маслом і випікати 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.
Крок 9:
В кінці приготування можна посипати сиром. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал / 100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
