склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
У невеликій мисочці з'єднуємо яйце,сметану,цукор,розпушувач тіста.Трохи збиваємо виделкою, вміст починає пузиритися.
Крок 2:
Додаємо вершкове масло кімнатної температури.
Крок 3:
Масло трохи розбиваємо виделкою,нехай залишаються невеликі шматочки.
Крок 4:
Додаємо просіяне пшеничне борошно.
Крок 5:
Місимо тісто вилочкою,акуратно підбираючи борошно з країв.
Крок 6:
Ось таке не круте і не рідке повинно вийде тісто.
Крок 7:
Для приготування карамелі на сковороду кладемо цукор і вершкове масло.Нагріваємо сковороду і помішувати вміст.На вогні тримаємо одну, дві хвилини помішуючи безперервно.
Крок 8:
Ось така карамель повинна вийти.
Крок 9:
Перекладаємо карамель в форму,в якій будемо пекти пиріг.Якщо ви будете пекти в сковороді,то карамель викладати не треба.
Крок 10:
Банани нарізаємо як душі завгодно: шматочками,смужками,кружечками, половинками.Я виклала у вигляді квіточки.
Крок 11:
Руки змащуємо трохи рослинним маслом і беремо тісто.Скачує в руках кульку і з нього робимо корж.Кладемо рівно на середину і акуратно,руками,розтягуємо по сторонам за розміром форми.Тісто слухняне, приймає форму кола легко.Ставимо в духову шафу на сорок хвилин при сто вісімдесят градусів.Але при цьому пам'ятаємо,що у своєї духовки характер її знаєте тільки ви.
Крок 12:
Після закінчення часу виймаємо з духовки.Виходить ось така апетитна, хрустка скоринка.Видно, що з боків ще шкварчить маслечко.Ми залишаємо в такому вигляді хвилин на десять, за цей час хрустка скоринка благополучно вбере масло і трохи охолоне.Якщо тісто пристало по краях до форми, відокремте його ножем.Накриваємо пиріг, що підходить за розміром,тарілочкою і щільно притримуючи, перевертаємо його ...
Крок 13:
Опааа ляяя ! І ось така краса сонячно-бурштинова у нас вийшла.
Крок 14:
Симбіоз тонкої, хрусткої скоринки з бананом, просоченим карамеллю, створив дивовижний смак пирога!
карамельні пироги дуже популярні завдяки простоті їх приготування.А який стоїть аромат під час випікання !Я впевнена що сподобаються всім любителям бананової випічки.Такий же пиріг можна спекти з яблуками або грушами.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал / 100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал / 100г