Яблучне печиво на сметані

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати всі інгредієнти. Для приготування цього рецепту краще брати не кислі, а солодкі яблука. Замість яблук, за вашим смаком і бажанням. можна використовувати груші.

2. Крок 2:

   

   Яйце збити з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі до повного розчинення цукру. В окрему миску просіяти борошно з розпушувачем для тіста. Замість розпушувача можна використовувати гашену оцтом соду.

3. Крок 3:

   

   З'єднати рідкі і сухі інгредієнти тесту і змішати до однорідності, тісто має вийти не густим, але і не сильно рідким, воно злегка має липнути до рук. Яблука помити, очистити від шкірки, вийняти серцевину і порізати спочатку пластинами а потім дрібними кубиками. Акуратно вмішати яблука в тісто.

5. Крок 4:

   

   Деко застелити папером для випічки і змастити олією. Змоченими у воді руками сформувати середньої величини кульки, укласти їх на деко і злегка притиснути зверху. Із вказаної кількості інгредієнтів у мене вийшло 13 печенек середньої величини.

6. Крок 5:

   

   Відправляємо деко з печивом в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15-18 хвилин, до легкого зарум'янювання верху. Дістаємо печінку з духовки, повністю даємо охолонути йому на деку і подаємо до чаю.

7. Крок 6:

   

   Яблучне печиво на сметані готово! Потрібно дати йому охолонути і остиглим подавати до чаю або кави. Смачного!