ягідний пиріг на вівсяному борошні з чорною смородиною

У мене чорна смородина.

робимо за принципом пирога з тертою крихтою.

все змішати, вийти щільне тісто, буде добре м'ятися і кришитися.

ділимо на 3 частини, одну прибираємо в холодильник.

відсталі дві, рівняємо за формою, краще брати силіконову.

Обов'язково робимо бортики. І так само в холод на час поки готуємо начинку.

Начинка: ​

будь – які ягоди свіжі і морожені-приблизно 2 склянки.

трохи проварити в сотейники з 3-4 пакетами фітпараду. ​ (спробуйте на солодкість, вона буде, залежить від ягід, які ви берете)

далі робимо пюре з ягід.

викладаємо у форму, виливаємо начинку.

третю частину трьом на тертці або руками відриваємо маленькі шматочки і посипаємо зверху.

випікати хвилин 25 при 200 градусах.(режим конвекція)
краще дивіться по своїй духовці.

---------------------------------------------------------------------------

тісто:

- борошно 300 гр (будь-яка на ваш вибір, у мене вівсяна готова мука )

- 2 яйця

- арахісова паста (я беру без цукру ) 3 столовий ложки з гіркою.

- оливкова олія 2 столові ложки.

- Фітпарад або будь-який замінити -5, 6 пакетиків.(або цукровий пісок, приблизно 5 ложок столових в тісто і 5 ложок до ягодам .

Кому цікаво , трохи про користь ягід.

чорна смородина є джерелом безлічі вітамінів та інших речовин,

важливих для підтримки здоров'я людини. У списку її корисних складових

присутні вітаміни з, Е, D, Р, до, вітаміни групи В (В1, В2, В6, В9), пектин,
каротиноїди, ефірне масло, цукру, дубильні речовини, органічні кислоти, солі фосфору, калію і заліза.

листя чорної смородини-справжнє джерело вітаміну С. крім того, вони містять магній, срібло, марганець, сірку, мідь, свинець, ефірну олію і мають фітонцидні властивості.

калорійність чорної смородини становить 40 ккал на 100 грамів. Це робить її не заміною для тих хто на дієті . А солодкого хотітися .