Булки з корицею на вершковому маслі і коричневому цукрі

1. Тісто злегка розкачати. Вирізати з тіста 4 кола діаметром 15-20 см і товщиною не менше 5 мм.
2. Начинка. Вершкове масло розтопити, змішати з цукром і корицею.
3. Кожне коло змастити цукрово-коричною сумішшю, залишивши трохи для обмазки.
4. Згорнути тісто щільним рулетом, злегка притиснути зверху і акуратно гострим ножем розрізати уздовж на дві половинки, але не до кінця, залишити близько 2 см.кожну половинку тесту перекрутити в протилежні сторони і з'єднати кінчики, сформувавши рівне коло. Сформувати подібним чином інші булочки.
5. Змастити булочки залишками цукру і кориці і викласти на застелене пергаментом деко.
6. Випікати при 180 градусах близько 20 хвилин.