вівсяне печиво по ГОСТ на вершковому маслі

домашнє печиво швидко готувати, воно смачно і корисно. Рецепт простий і швидкий у приготуванні. Зменшено кількість цукру. Всі інгредієнти прості і легко доступні. Чи впорається навіть дитина з урахуванням обережного поводження з блендером, міксером і духовкою.

Mr.K

автор рецепта

Овсяное печенье по ГОСТ на сливочном масле

0472

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вівсяне борошно (якщо немає вівсяної муки перемолоти вівсяні пластівці)

150

Пшеничне борошно

100

Вершкове масло (м'яке)

Цукор

Вода (тепла)

Ізюм

Ванільний цукор

Розпушувач

Сіль

Кориця

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 22 % 17 г

вуглеводи 68 % 52 г

388 ккал

ГІ: 2 / 11 / 87

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготувати інгредієнти.
Крок 2:
Подрібнити родзинки в блендері.
Крок 3:
Змішуємо вершкове масло, цукор, родзинки, ванільний цукор і корицю.
Крок 4:
Додаємо вівсяну муку і воду в якій розчинена сіль. Вимішувати. Додаємо пшеничне борошно з розпушувачем
Крок 5:
Вимішуємо до однорідної консистенції.
Крок 6:
Зібрати тісто в кулю.
Крок 7:
Перекласти на підготовлену для розкочування поверхню.
Крок 8:
Розкачати тісто в пласт товщиною 5 мм.
Крок 9:
За допомогою круглої форми діаметром 45 мм вирізати кола.
Крок 10:
Викласти заготовки на деко попередньо застелене пекарської папером.
Крок 11:
Випікати при 200 ° C 12-13 хвилин.
Крок 12:
Вийняти печиво з духовки, дати охолонути. Можна подавати до столу, або скласти в герметичну ємність. Смачного!!

вівсяне печиво, ймовірно, є нащадком шотландських вівсяних коржів або млинців. Oatcakes були зареєстровані як існуючі в Шотландії, по крайней мере, з часу римського завоювання Британії в 43 році нашої ери, але, ймовірно, існували і до цього часу. Вівсяні коржі також були описані як&laquo;основний шотландський хліб протягом століть & amp; raquo;. Жан Ле Бель (приблизно 1357-60 РР.Н. е.) описує монахинь-бегардок, які роблять &laquo;маленькі млинці, як хліб для причастя&raquo;. Вважається, що це найперший опис шотландських вівсяних хлібців.

у ранньому середньовіччі традиційні шотландські вівсяні коржі мали аналогічні інгредієнти, але були і є більш хрусткими, ніж сучасні вівсяні печива. Перший записаний рецепт печива з вівсяної муки був опублікований в Сполучених Штатах Фанні Меррітт Фармер в її кулінарній книзі 1896 року&laquo;Бостонська кулінарна школа & amp; raquo;. Хоча оригінальний рецепт Фармер не містив родзинок, його включення в рецепт з часом стало більш поширеним, частково завдяки рецептам вівсяного печива з родзинками, які були в кожній коробочці популярного американського печива Quaker Oats, починаючи з початку 1900-х років.

Отже, якщо ви захотіли вівсяного печива не обов'язково йти за ним в магазин. Цілком можна приготувати його самому з доступних продуктів витративши зовсім небагато часу.